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家常菜谱:西洋参雪梨清凉饮

西洋参雪梨清凉饮
难度:初级入门

主料:西洋参3片,红枣4枚,枸杞4克,雪梨半个

配料:蜂蜜2小勺,清水250克

作者:问道美食

时间:2023-10-15

西洋参雪梨清凉饮做法介绍

这个西洋参雪梨清凉饮是夏日清凉,解暑热的凉饮。这个西洋参雪梨清凉饮最适合女性朋友饮用,有温补气补血滋阴的作用,阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,也可适当喝这个凉饮。还有红枣、枸杞有补血的功用,雪梨润喉滋阴,蜂蜜可以改善饮品的口感,防便秘。

西洋参雪梨清凉饮的做法图解:

1、原料:雪梨、红枣、西洋参、枸杞、蜂蜜。

2、雪梨取一半,切成碎,盛装在食用塑料袋中,放冰箱冷冻室,用时取出即可。

3、锅内到入清水,加入本洋参,可以浸泡一会儿。

4、加入红枣,开火,大火烧开,再小火煮10分钟。

5、将锅内汁水装入杯中,待温度降至温热时,加入蜂蜜、枸杞。

6、从冰箱取出雪梨,取适量加入杯中,搅匀,即可饮用。

成品图:

西洋参雪梨清凉饮怎么做好吃小技巧:

1、西洋参片和红枣要多煮会,让它们的营养尽可能多的释放出来。

2、蜂蜜要等水的温度降低后再加入,否则会破坏蜂蜜的营养。

3、蜂蜜的添加量随个人喜好,也可以换成冰糖。

食物的营养功效:

1、西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。

3、红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。

4、红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

5、枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

6、雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此为急性气管炎和上呼吸道感染均有辽效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

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