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家常菜谱:微波炉烤红薯

微波炉烤红薯
难度:初级入门

主料:红薯四个

配料:白纸四张

作者:问道美食

时间:2023-10-03

微波炉烤红薯做法介绍

在家用微波炉烤红薯的时候很多朋友感觉红薯太干了,其实加点水就好了,下面给大家分享家中常用的三种微波炉烤红薯的方法,告诉你怎么烤红薯香甜可口。

用微波炉烤红薯方便快捷,几分钟就搞定,最重要的想吃的时候立等可取,而且能微波炉烤红薯时间比较短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。另外,微波还可以消毒杀菌的作用。

微波炉加热食物的时候水分流失比较严重,这样用一张沾了水的白纸包裹住红薯进行加热,等到白纸变干的时候红薯也就烤好了,很简单的方法吧,嘿嘿~,另外,选红薯的时候注意要选椭圆形的小红薯,太细的红薯筋丝多口感不好,像我买的这种红皮黄心的水分多,很甜,但是不面,喜欢吃面的可以选那种红皮白心的,但是不太甜,看各人喜好决定。

微波炉烤红薯的做法图解:

1、红薯四个洗干净,纸巾四张(可以用肯德基的时候剩余的)。

2、用纸巾包裹红薯,每个部分都包好。

3、将包好的红薯上洒点水。

4、放入微波炉高火四分钟,反面后再高火四分钟。

5、摸摸是不是软了?白纸干了吧,如果还不太软的,可以去掉白纸再叮一分钟。

成品图:

微波炉烤红薯的方法二将红薯放在微波炉专用玻璃盆里,采用微波高火烤

1、使用与方法一相同的微波炉。将相同个头的红薯洗净,不去皮,不用保鲜膜,在红薯潮湿时放在微波炉专用玻璃盆里摆放一层,盖盆盖儿。我选了4块4-5两的红薯。

2、将微波炉定微波高火8分钟烤,不翻个儿。到时后,多焖几分钟再出炉。

  烤好的红薯松软可口,但有点干。

成品图:

微波炉烤红薯的方法三将红薯放在微波炉专用玻璃盆里,并加少许清水,采用微波高火烤。

1、使用与方法一相同的微波炉。将相同个头的红薯洗净,不去皮,不用保鲜膜,在红薯潮湿时放在微波炉专用玻璃盆里摆放一层,加少许清水,盖盆盖儿,我选了4块4-5两的红薯。

2、将微波炉定微波高火8分钟烤,不翻个儿。到时后,多焖几分钟再出炉。

烤好的红薯松软可口,不干。

成品图:

吃红薯要注意事项:

1、不宜生吃,因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,难以消化;

2、要适当延长对红薯的蒸煮时间,使它含有的“气化酶”被破坏,减少食后出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气过多等不适感;

3、是要和米面搭配吃,可起到蛋白质互补的作用。

4、可配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,可减少胃酸。

5、是最好中午吃,因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

用微波炉烤地瓜需要多长时间?

其实这个时间要看地瓜的大小和你多大功率的微波炉和用什么档次的火力。

  一般家用的话用大火8分钟就好了,烤好后看一下红薯有没有软,如果感觉中心太硬在加一分钟即可。

微波炉辐射的问题,我特意查了下资料:

1、微波炉在加热食物的时候,最好是远离方圆50cm以外,就可以有效避免辐射。

2、有人会担心微波炉加热出来的食物带有辐射,其实是混淆了辐射的概念,微波炉是通过释放微波(一种电磁波)产生的热量加热食物,是属于电磁辐射,当人们从微波炉中拿出食物时,电源已经切断,辐射也随之消失,电磁辐射也不会“污染”加热过的食物,跟用普通炉灶做出的食物没有区别,可以放心食用。

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