板栗鸡翅是一道家喻户晓的美味美食，清香的板栗搭配着鲜美细嫩的鸡翅一起焖制，吃起来惹味十足，秋季干燥，大家有时也会感觉到口干舌燥的问题，这时候就没有什么胃口吃饭了，今天咱就在板栗鸡翅的做法基础上加点西红柿做出一道美味的板栗柿鸡翅，这样一来板栗鸡翅吃起来就会有开胃的作用了，没有食欲的你也没胃口大开了。

板栗柿鸡翅的做法教程：

1、翅中焯水，洗净浮沫。

2、板栗去外壳，焯水，剥去内膜。

3、用焯板栗的热水烫一下西红柿，剥去外皮。

4、去皮的西红柿切成细末。

5、锅里热油，把鸡翅简单炒微黄盛出。

6、把西红柿放油里翻炒成西红柿酱的样子。

7、放入鸡翅翻炒均匀。

8、放板栗、花椒、八角、葱姜、边翻炒边放入酱油和食盐。

9、放白糖小许翻炒入味后。

10、放略少于食材的清水。

11、大火烧开该中火炖煮。

12、汤汁快收干的时候，放鸡精小许，然后大火收汁即可。

成品图：

板栗柿鸡翅的美味小窍门：

1、西红柿用开水烫一下，可以更容易的去掉外皮。

2、鸡翅焯一下水可以去除血腥味，但是鸡翅焯水时间不可过长，否则会影响口感。

板栗柿鸡翅的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，有清香糯口的板栗、酸甜可口的西红柿、还有鲜美细嫩的鸡翅，吃起来非常美味。