豆腐是在秋季应该经常食用的一种食材，因为秋季干燥易上火，并且人易疲惫，这个时候就需要补充营养还要注意吃一些滋润的美食，豆腐的营养价值很高，有着滋润的作用，更重要的是豆腐所含的矿物质及蛋白质，可以补充人体所需的能量物质，让人精力充沛。

这道米虾豆腐是将米虾和豆腐搭配，在营养的同时，吃起来也是非常的美味，鲜美清新的味道，细嫩的口感，很是惹人食欲。

米虾豆腐的做法教程：

1、豆腐切丁，辣椒切碎，再切点蒜。

2、热锅热油，下入辣椒和蒜炒香。

3、再放进米虾炒匀，倒进豆腐丁，放点盐入味，淋上酱油上色。

4、再放一点点清水煮入味，出锅前放点味精即可出锅。

成品图：

米虾豆腐的美味小窍门：

1、也可以放点蚝油提鲜。

2、水的量不要加太多。

米虾豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，非常下饭的一道菜，并且做法简单，更重要的是就算是零厨艺的朋友们也能做得很好吃。