香拌海瓜子主要取材于海瓜子，是一道做法简单，并且很美味的美食，海瓜子是我们一种物美价廉的海鲜，它含有丰富的氨基酸、蛋白质及各种矿物质还有碳水化合物，其中碳水化合物可以维持体内水电解质的平衡，氨基酸是人体生长发育必不可少的一种营养成分。

香拌海瓜子的做法教程：

1.将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

2.随后，取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。

3.接着，用沸水烫至海瓜子开口，放入盘中，这样以此类推，全部烫好，然后，搁入姜片和葱花。

4.最后，加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的芝麻油、加适量的盐、加适量的鸡精调味拌匀，即成。

成品图：

香拌海瓜子的美味小窍门：

1.喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒，如果喜欢还可以在最后放点醋。

2.海瓜子一定要吐尽泥沙之后再制作。

香拌海瓜子的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一道美味凉拌菜，不管是用来下酒还是用来当做小零食，都是很不错的选择哦。