问道美食网为您提供双芽虾米煲的分步图文做法及步骤讲解,内附双芽虾米煲做法所需要的材料,以及双芽虾米煲的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的双芽虾米煲。

双芽虾米煲的做法及步骤

1、将白米虾、黄豆芽、绿豆芽、红尖椒准备好，放入盘中。

2、将黄豆芽、绿豆芽分别放入沸水中，焯水后，捞出沥水。

3、将白米虾洗净，去头部，放入沸水中，复烧开，焯至完全变色，捞出沥水。

4、锅中放入油，烧热后，放入姜片、红尖椒，煸炒出味，再放入焯水后的豆芽，翻炒均匀。

5、加入精盐、鸡精，翻炒均匀。

6、先后放入豆瓣酱、老抽，翻炒均匀。

7、放入辣椒油，翻炒均匀。

8、放入白米虾，翻炒均匀。

9、加入胡椒粉，淋入生粉芡汁，翻炒片刻，起锅装盘即可。

【双芽虾米煲】成品图