问道美食网为您提供蒜香紫生菜的分步图文做法及步骤讲解,内附蒜香紫生菜做法所需要的材料,以及蒜香紫生菜的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的家常菜【蒜香紫生菜】。

蒜香紫生菜的做法及步骤

1、将紫生菜、大蒜准备好，放入盘中。

2、将大蒜去皮洗净，切去根部，然后切成薄片。

3、锅中放入植物油，烧热后，放入蒜片，煸炒出蒜香味

4、放入紫生菜，翻炒均匀。

5、放入鸡精，翻炒均匀。

6、加入精盐，翻炒均匀。

7、放入生抽，翻炒均匀。

8、放入调料后，不停地翻炒，将紫生菜炒断生，起锅装盘，码放整齐即可。

【蒜香紫生菜】成品图

问道小编温馨提示

如果怕生菜洗不干净，可先用清水将生菜浸泡10分钟。