我特别喜欢牛油果细腻的口感非常好吃，今天把它和金枪鱼做了紫菜包饭，制作时米饭蒸硬一点比较好，火腿和金钱鱼罐头都有咸味，盐的时一少加。这道小吃连饭带菜都有了，作为早饭再好不过，还简单。味道也不错，大家可以试试。出门野餐也可以带着，非常方便！

牛油果金钱鱼紫菜包饭做法：

1、大米和藜麦蒸熟，尽量不要蒸水太大，就是把饭蒸硬一点，然后拌上一点寿司醋，加一点点盐也可以。

2、牛油果对半切开，去皮切成小条。

3、火腿切成条。

4、黄瓜切成条，去掉中间的黄瓜芯。

5、金钱鱼罐头挤掉大部分汁水。

6、取一张紫菜，均匀的铺上米饭。

7、在一面摆上牛油果等配料。

8、用帘子卷好即可。

成品图：

牛油果金枪鱼紫菜包饭技巧：

1、米饭不要蒸的水太大，太黏。

2、因为火腿和金钱鱼罐头都有咸味，所以没加别的调味，也可以抹点沙拉酱之类的。

牛油果营养丰富，含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，还有钠、钾、镁、钙等元素，有植物奶油的美称，是幼儿副食添加的很好的食材，健身人士也是非常爱吃。