芦笋和茭白都是质地脆嫩，味道清鲜的食材。含丰富的维生素及多种矿物质，还有促消化的膳食纤维，不仅吃着对肠胃非常的有益，而且还能帮助体内清热排毒。现在让我们一起来看这道健康营养的芦笋伴艾白怎么做吧。

芦笋伴茭白的做法教程：

1. 芦笋洗净去掉老根，茭白洗净切成细长条，待用。

2. 炒锅里加入少量油，先倒入茭白翻炒两下，再倒入芦笋翻炒。

3. 炒至芦笋就脆绿，茭白变软后放入适量的盐和鸡粉继续炒几下入味即可。

成品图：

这道芦笋伴艾白的家常做法就是这些，整道菜白绿相搭，味道很清淡，吃的就是食材的原汁原味，给人一种健康的舒爽的感觉。尤其是在消化不良的时候，可以用来调理肠胃，有较好的食疗效果。