现在秋冬季节正是大吃大喝的时候，这个时候大家再吃一些油腻东西的同时还需要喝一些清淡的汤食，这样才能平衡身体所需，对身体有着很大的益处。今天这道黄瓜鸡蛋汤是一道喝起来清新又鲜美的美味汤食，在平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道美食，清肠清口又美味，并且黄瓜还可以促进肠道的蠕动，帮助消化和吸收。

黄瓜鸡蛋汤的做法教程：

1.黄瓜洗净后切成黄瓜片。

2.鸡蛋打碗里搅匀。

3.准备一些香葱叶，切成葱花。

4.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

5.倒入一大碗水煮沸。

6.放入黄瓜片煮沸。

7.放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。

8.关火后撒上葱花即可装碗食用。

成品图：

黄瓜鸡蛋汤的美味小窍门：

1.调味可按个人的口味调，也可以淋少许的芝麻油。

2.黄瓜片最好是切薄一点，这样会更加容易煮。

黄瓜鸡蛋汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道清新解腻的汤食，非常的不错，不妨试着做一下吧。