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儿童食谱:超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法

超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
难度:新手尝试

主料:牛奶200ml、鸡蛋2颗、砂糖2大匙

配料:焦糖:水1大匙、砂糖、1大匙、最后加入的水1大匙

作者:简单

时间:2019-01-11 21:02:33

超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法做法介绍

这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟即楞,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!

鸡蛋牛奶布丁的蒸做法:

1、首先将牛奶、鸡蛋、砂糖混合成布丁液,搅拌均匀。

2、然后把做的布丁液用滤网过滤一下,至容器内,这样蒸出来布丁口感更细腻。

3、然后取平底锅加水煮开于滚汤。

4、把上面做好的布丁放入锅中开蒸。

5、盖上盖子小火蒸15分钟即可,想吃焦糖继续看下文。

6、等待蒸熟期间,做焦糖。取另一锅放入水及砂糖中火煮滚。(不要搅拌)

7、等焦糖煮到变茶色,加入水调整浓度。

8、这样焦糖就做好了,然后将做好的焦糖淋在蒸好的布丁上。

9、放凉后放进冰箱冷藏,就可以吃到冰凉的布丁了!

成品图:

友情提示一下:如果焦糖不够,可以等比例多做一些。

这次介绍的这款布丁做法真的超简单吧,就算新手也能做出美味布丁喔,如果不喜欢焦糖口感,你也可以加入香草精,也是相当好吃的。

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