西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。那么做成西米露后有哪些功效呢？问道美食网现在把西米露的作用和功效给大家分享一下。

西米露的功效：补气益气、开胃消食、祛斑、除皱、养颜、抗衰老、减肥

简介

西米露中的西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米露的功效介绍：

1.美肤

西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。

2.补充营养

西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

西米露的烹调方法：

1、水烧开才能放西米露，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。

2、煮好的西米露冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。

西米露的食用方法

1、西米露美容养颜，可每天食用一碗。

2、西米露直接食用，晶莹剔透，入口爽滑，能够让皮肤润泽光滑。

3、西米露适合搭配奶茶、芋泥等甜品同吃，香甜美味。

西米露丰胸美肤餐：

原料：西米20g、木瓜100g。牛奶100ml、冰糖10 颗。

做法：西米用清水浸泡20分钟，捞出沥。水木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块。木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开。加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。

适宜人群：一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。西米露适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

禁忌人群：糖尿病人不宜吃西米露。

西米露最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米是西安翔意数码于2009年7月17日推出的一种积分系统，有谐趣之意。