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地方特色:麦当劳热香饼

麦当劳热香饼

难度：初级入门

主料：土鸡蛋1只，砂糖30g，牛油25g

配料：自发粉150g，鲜奶200ml

作者：问道美食

时间：2023-12-16

麦当劳热香饼做法介绍

麦当劳早餐热香饼是最受大家欢迎的，每天排友要等好久才可以买到，那么如何在家做出正宗的麦当劳热香饼呢？问道美食网现在做详细制作方法分享给大家，简单快速。

麦当劳热香饼的做法教程：

1、牛油隔热水座溶备用。

2、将鸡蛋与砂糖放入盆中打匀。

3、再加入牛油溶液和鲜奶充分搅拌。

4、把自发粉筛入，轻轻拌成幼滑粉浆。

5、烧热平底锅后涂上少许油，下一汤勺面糊。

6、把平底煎锅暂时离火，待热香饼气泡上升及定形，即可放回火位，并用细火把热香饼煎至两面金黄色。

7、上碟后再加上糖浆和牛油即可。

成品图：

麦当劳热香饼的做法小技巧:

1、我们等气泡上升再放回火位可使热香饼更松软。

2、鸡蛋最好用土鸡，颜色鲜红色泽漂亮，而且蛋香味很浓。

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