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保健食谱:猪肉清炖萝卜

猪肉清炖萝卜
难度:初级入门

主料:猪肉500g

配料:白萝卜2条,姜1块,蒜苗2条,盐适量

作者:问道美食

时间:2023-11-21

猪肉清炖萝卜做法介绍

俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜。”可见这萝卜在冬季食用的重要性,萝卜也是秋冬季的一种应季蔬菜,这个时候吃萝卜可以清热去火,排毒,还可以滋肺润燥,将萝卜炖着吃,还可以暖胃健脾。这道猪肉清炖萝卜是将萝卜采用清炖的美食做法做成的,清炖的做法做出来的菜肴清淡,你可以吃到各种食材最原汁原味的味道,并且汤水中也全是食材的味道,并且在干燥易上火的季节里食用,还可以降火。

猪肉清炖萝卜的做法教程:

1.猪肉切好洗净沥干水。白萝卜削皮滚刀切块。

2.拍一大块姜连同猪肉,放适量的水放到电饭锅炖1个小时。

3.1个小时后把猪肉汤倒出来用煤气灶炖,大火烧开后把白萝卜倒进去烧开改小火炖。

4.炖好的萝卜加入盐,蒜苗调味即可。

成品图:

猪肉清炖萝卜的美味小窍门:

1.加点蒜炖汤可以去腥味,汤更香。

2.这道汤食是清炖,本身也已经很有味了,所以不需要再加多的调料。

猪肉清炖萝卜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做出来的汤汁喝起来清淡而美味,猪肉和萝卜吃起来非常的美味,来上这么一道美食,既能暖身又美味。

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