冰沙是夏季常见的一种凉饮,也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,入口即化。可口的冰沙饮品大全以及冰沙制作大全请看下面的列举。
沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创意的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因称作沐昔了.
冰沙沐昔,不同奶昔(milk shake)。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔,则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔,同时还非常注重碎冰的细腻,通常要求高速强力沙冰机搅拌,以保证碎冰的细度和均匀度,使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料无可比拟的。
沐昔,还可以是咖啡味道的,用各种咖啡调制。这样就有了,魔卡沐昔(Mocha)等咖啡系列的咖啡沐昔。
世界上最具声誉的沐昔品牌,是美国波士顿地区的“艾兰岛”(Island Oasis)。世界上众多的高档酒店,疗养胜地,豪华游轮都广泛使用艾兰岛品牌的沐昔原料制做沐昔和调制鸡尾酒,或冰冻咖啡。
沐昔饮料,是现代生活中人们追求健康和品质,在饮料食品中的一种体现。
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,再用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.
星巴克焦糖咖啡星冰乐
时间:11-27
这次先挑了意式特浓的咖啡豆子,自己在家花了五分钟做一杯媲美星爸爸的好味道的星冰乐咖啡,冲出来忍不住先品了一口,那一口让人陶醉的味道呀,难忘,制作时要注意焦糖牛奶,冰块一起放入破壁机中打发的状态不要全是液体有冰沙的状态最好。
鲜果西米仙草冻
时间:11-16
这一碗鲜果西米仙草冻,我先用红糖和烧仙草粉来制作仙草冻,又煮了蜂蜜西米露和黑珍珠粉圆来搭配,还费了点功夫做了桂圆红糖冰沙来打底,最后点缀上新鲜的芒果和红心火龙果――可以说,每一口都是实实在在的好味道,或许够不上完美,但绝对能让我拥有
水果冰沙
时间:12-09
随着夏天的到来,大家对冷冻美食需求也越来越大了。今天推荐一款水果冰沙,它里面的营养搭配均衡,口感冰润爽口,能降火消暑,味道特别甜美。这是一道夏日的消暑解馋的清爽饮品。
清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯
时间:11-12
最爱的西瓜季又到了,清甜多汁的大西瓜,无论是直接享用或是打成果汁或冰砂都非常完美,水果冷冻后搅打就可以成为水果冰沙,制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用口感更好。
冰脆青芒果
时间:12-09
用新鲜芒果制作冰脆青芒果,酸甜好滋味的冰脆芒果青!绝无色素、糖精,清凉鲜脆令人回味,让你一口接一口的冰脆芒果青制成冰沙超级方便、简单!
凤梨苹果酱
时间:11-04
夏天总是会想喝冰沙消暑,但是又怕喝的不安心吗?没关系我们可以自己动手做凤梨苹果酱来吃,下面就把如何在家做凤梨苹果酱制作方法分享给大家。
芦荟猕猴桃冰沙
时间:09-01
烈日当空,还在心烦气躁么?这酷热的夏天一起来一杯芦荟猕猴桃冰沙,吃了以后可以让你晶晶亮透心凉, 美容养颜又解暑。
橙汁冰沙
时间:11-11
去年的脐橙大丰收,导致今年的脐橙价格一直出于低迷的状态,网上到处是帮着果农卖脐橙的人,虽然我没有帮着卖,但是我可以买啊,昨天从网上订购的赣南脐橙,今天就到了,打开一个,个大皮薄,汁水是非常的多果粒饱满,色泽金黄,吃起来非常的爽口,正好赶上今天特别的热,就制作了一道橙汁冰沙,来降降温!
百香果芒果冰棒
时间:11-11
最近天气太热,因吃过外买水果冰棒,家中没买冰棒式制冰器具。我也是用古早味方式袋子做,用这月盛产水果芒果,加入了好百香果,成为好吃水果冰。结冻后放室温5分钟即退冰,吃起像冰沙感觉。
黑芝麻冰沙曲奇
时间:10-06
今天图文详细教大家黑芝麻冰沙曲奇的做法,讲解其原料,做法和技巧。做这到菜时芝麻一定要炒熟,不要觉得小小芝麻无所谓,会影响口感,一定要冷冻5小时以上,取出回温20分钟再切。
自制西瓜冰沙
时间:11-07
完美西瓜冰沙,吃起来非常爽口,自己在家做的西瓜冰沙不但美味,而且无任何添加,问道美食网今天就给大家分享一下爽口的西瓜冰沙如何制作的方法。
草莓冰沙
时间:11-08
马上天气就要炎热起来了,在这炎热的夏季,当然少不了冰冰凉凉的饮料。它不仅是降暑的良品,还是护肤养颜食品。它做起来很简单,色泽鲜美,味道凉爽甘甜,果味纯厚。
葡萄优格冰沙
时间:11-11
在家做这款葡萄优格冰沙的时候一定要选择无籽的葡萄,当然如果是有籽见意一琮要先把籽给去除,这样打出来冰沙口感才更加好喝,葡萄的外皮无需去除,可以一琮打成汁,颜色漂亮又美味冰沙是夏日里的最爱。
覆盆子橙色思慕雪冰沙
时间:12-13
覆盆子橙色思慕雪冰沙口感细微,制作时使用的新鲜和冷冻的树莓真是清爽可口,甜而不腻,特别适合现在的天气里饮用。
芒果优格冰沙
时间:11-11
夏天慢慢热起来了,这时最适合的就是吃甜点冰沙,与其每天在便利商店买来吃,不如就动手自己做。但冰淇淋的成分加了大量的奶油和糖,Sorbet(雪酪)或冰沙相对清爽许多,最重要的就是制作超简单,今天先分享这款芒果优格冰沙。
苹果酸奶冰沙杯
时间:12-10
苹果除了大口咬下,享受清脆爽口的脆度外,还能做出什么花样呢?拿来当甜点器皿也不赖,将鲜甜多汁的苹果与酸奶搅成冰沙,夏天就来做道冰凉健康的水果冰品苹果酸奶冰沙杯吧。
100%西瓜冰沙
时间:12-11
夏日太热需要来喝一杯冰沙解暑,今天我使用100%的西瓜原汁制做一整个好喝透沁凉的西瓜冰沙,制作时可以依个人喜好倒入鲜奶或喜欢的水果,而且冷冻过的西瓜汁,甜度反而增加了味道更加好喝。