鸡肝具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。所以想吃鸡肝,苦于不会做的,下面我们分享了鸡肝的家常做法。
鸡肝做法指导
1. 动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。
2. 烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
3. 治疗贫血配菠菜最好。
4. 动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。
盐水卤鸡肝
时间:09-02
大家可能都不知道鸡肝是很美味的一种食材哦,先不怎么说它选材物美价廉,今天问道美食网介绍的这道盐水卤鸡肝鲜嫩可口,大家不妨跟着来一起试着做一下吧。
芝麻鸡肝
时间:11-14
芝麻鸡肝是将鸡肝经过水煮、香料煮这两步煮制之后加上调料熟芝麻拌制而成的,做好的鸡肝吃起来非常的我有味并且还带着蒜香味和芝麻香味,很是不错。
韭菜爆炒鸡肝
时间:11-01
鸡肝是富含营养的一项食材,不只补血,对皮肤也很好,但鸡肝的腥味让很多人不能接受。但只需将牛奶及鸡肝一起浸渍30分钟即可去腥,只要仔细处理、仔细料理去除腥味,在家你也能做出软嫩爆炒鸡肝
小炒鸡杂
时间:10-21
在家做这款小炒鸡杂的时候有三个诀窍:一是腌,二是下锅炝,三是调汁里要放,这样炒出来鸡杂才不会有腥味,制作前一定要把鸡肝在水泡浸泡一下,把血水都给清理掉,下面把详细制作方法分享给大家。
鸡肝豆苗汤
时间:11-03
鸡肝豆苗汤外观看着清爽,味道不油不腻,是女性朋友在妊娠期间补充营养的一个不错的选择哦。下面一起来看怎么做鸡肝豆苗汤更营养美味的详细做法。
鸡肝小米粥
时间:11-19
鸡肝小米粥的家常做法中千万不要加杏仁,小米是不能和杏仁一起吃的。这道具有护肝明目的鸡肝小米粥如何制作味道才更加好吃呢?请看下文详细教程。
鸡肝粥
时间:10-18
鸡肝粥的家常做法中要把鸡肝给切碎,等锅里粥煮好后在下入鸡肝,这产煮出来的鸡肝不会太老,粥口感嫩滑,非常好喝。
爆炒鸡肝
时间:10-02
冬季滋补首先爆炒鸡肝,整个制作过程中最好用大火快炒,这样炒出来鸡肝更加爽口。你也许吃惯了爆炒猪肝,但鸡肝的味道和口感真的更好。尤其是家有宝宝的,给宝宝吃点鸡肝对他们好处多多。下面我们把爆炒鸡肝最简单的家常做法分享给大家。
婴儿鸡肝粥
时间:11-09
婴儿辅食要添加含铁丰富的食物,所以喂鸡肝粥营养又健康,给婴儿做鸡肝粥一定要细腻,最好打成泥来饮用,方便婴儿下咽,问道美食网今天把专门给婴儿准备的鸡肝粥制作方法分享给大家。
胡萝卜丝炒鸡肝
时间:09-19
胡萝卜丝炒鸡肝是将胡萝卜丝和鸡肝搭配在一起炒制而成的一道美食菜肴,成品菜中,胡萝卜的微甜里带着鸡肝的鲜美,吃起来非常的有味,而鸡肝经过盐水浸泡、生姜炒制也变得没有腥味。
宝宝鸡肝泥
时间:11-09
宝宝鸡肝泥制作方法是送给6个月左右刚刚添加辅食的宝贝疙瘩们的,这个时候宝宝可以添加一些辅食,鸡肝肉质细嫩,打成泥很适合给宝宝吃。
鸡肝菜末粥
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道鸡肝菜末粥吃起来鲜美清淡而有味,加了青菜和鸡肝一起煮粥,不仅使鸡肝吃起来鲜而不腥,而且还可以平衡鸡肝的营养,吃起来更加的健康。